MENUS D'OCTOBRE 2018

Sous réserve de modifications des produits en fonction du marché  

 

  

Menu “p'tite Cour” 30,00€

(entrée, plat, dessert au choix)

 

Mousse de bleu d’Auvergne, endive-noix, lard fumé

Velouté de légumes, oeuf et croustillant de dinde

 

Gâteau de poisson verde, pomme de terre grenaille

Pressé de veau et riz crémeux, courgettes poêlées

 

Compote de coing, financier noisette et glace du moment

Entremet chocolat-coco, sorbet mangue et thé vert 

Dessert du jour

 

Supplément Entrée du Menu Gourmand + 5€

Supplément Plat du Menu Gourmand      + 10€

 

 

Menu “Gourmand” 45,00€

(entrée, plat, dessert au choix)

 

Entrée du jour autour de la mer….

Tartelette de girolles, magret fumé et foie-gras

  

Poisson du jour*, crème de patate douce, légumes du moment

Filet de boeuf et pommes Dauphine "maison"

 

Dégustation des 3 desserts du menu P’tite Cour

Ou

Simplement, un dessert du menu p’tite Cour 

 

 

Sélection de fromages affinés                 12,00€

 

*Nos poissons sont issus de la pêche locale, servis en filets & désarêtés

Toutes nos viandes et tous nos légumes sont d'origine Française

INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES

Susceptibles d'être contenus dans nos plats

(Nous vous recommandons de nous signaler toutes allergies ou intolérances lors de la réservation ou en début de repas afin que notre Chef puisse adapter les plats en conséquence)

1 Céréales contenant  gluten et produits à base de ces céréales.

2 Crustacés et produits à bas de crustacés.

3 Œufs et produits à base d’œufs.

4 Poissons et produits à base de poissons

5 Arachides et produits à base d’arachides.

6 Soja et produits à base de soja.

7 Lait et produit à base de lait.

8 Fruits à coque.

9 Céleri et produits à base de céleri.

10 Moutarde et produits à base de moutarde.

11 Graines de sésame et produits à base de graines de sésame.

12 Anhydride sulfureux et sulfites.

13 Lupin et produits à base de lupin.

14 Mollusques et produits à base de mollusques.