MENU DE JUILLET

 

 (Susceptibles d'être modifiés selon le marché et l'approvisionnement du jour)

  

Menu “p'tite Cour” 29,00€

(entrée, plat, dessert au choix)

 

Salade niçoise revisitée

Roulé d’aubergine, brousse et jambon cru, miel balsamique

 

Gâteau de poisson , fenouil, courgette croquante

Pintade en 2 façons, polenta aux tomates séchées

 

Raviole chocolat, glace du moment

Entremet citron meringué

 

Dessert du jour…

 

 

 

 

Menu “Gourmand” 45,00€

(entrée, plat, dessert au choix)

 

Entrée du jour autour de la mer….

Foie gras poêlé et melon rôti

 

Poisson du jour*, purée fumée, caviar d’aubergine, tomate

Filet de boeuf, pomme de terre et soufflé à l'oignon

 

Déclinaison de desserts 

 ou

Simplement, un des 3 desserts du menu p’tite Cour 

 

Sélection de fromages affinés                 12,00€

 

 

*Nos poissons sont issus de la pêche locale, servis en filets & désarêtés

Toutes nos viandes et tous nos légumes sont d'origine Française

INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES

Susceptibles d'être contenus dans nos plats

(Nous vous recommandons de nous signaler toutes allergies ou intolérances lors de la réservation ou en début de repas afin que notre Chef puisse adapter les plats en conséquence)

1 Céréales contenant  gluten et produits à base de ces céréales.

2 Crustacés et produits à bas de crustacés.

3 Œufs et produits à base d’œufs.

4 Poissons et produits à base de poissons

5 Arachides et produits à base d’arachides.

6 Soja et produits à base de soja.

7 Lait et produit à base de lait.

8 Fruits à coque.

9 Céleri et produits à base de céleri.

10 Moutarde et produits à base de moutarde.

11 Graines de sésame et produits à base de graines de sésame.

12 Anhydride sulfureux et sulfites.

13 Lupin et produits à base de lupin.

14 Mollusques et produits à base de mollusques.