MENUS DE MARS 2017 

 (Susceptibles d'être modifiés selon le marché et l'approvisionnement du jour)

  

Menu “p'tite Cour” 29,00€

(entrée, plat, dessert au choix)

 

Rillettes « fraîcheur » de poissons, salade croquante

Velouté vert, oeuf mousseux croustillant, jambon fumé

 

Poisson du jour*, nage de légumes au coco, curry Madras

Râble de lapin roulé, polenta aux tomates séchées

 

Déclinaison aux 3 chocolats 

Vacherin glacé exotique

Dessert du jour

 

Menu “Gourmand” 45,00€

(entrée, plat, dessert au choix)

 

Suggestion du moment autour de la mer

Terrine de foie-gras et magret de canard

 

Poisson du jour*, beurre blanc, tartelette de légumes

Filet de boeuf, échalotes confites et farcies pomme de terre 

 

Déclinaison de desserts 

Simplement, un dessert du menu p’tite Cour 

 

 

Sélection de fromages affinés                 12,00€

 

 

*Nos poissons sont issus de la pêche locale, servis en filets & désarêtés

Toutes nos viandes et tous nos légumes sont d'origine Française

INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES

Susceptibles d'être contenus dans nos plats

(Nous vous recommandons de nous signaler toutes allergies ou intolérances lors de la réservation ou en début de repas afin que notre Chef puisse adapter les plats en conséquence)

1 Céréales contenant  gluten et produits à base de ces céréales.

2 Crustacés et produits à bas de crustacés.

3 Œufs et produits à base d’œufs.

4 Poissons et produits à base de poissons

5 Arachides et produits à base d’arachides.

6 Soja et produits à base de soja.

7 Lait et produit à base de lait.

8 Fruits à coque.

9 Céleri et produits à base de céleri.

10 Moutarde et produits à base de moutarde.

11 Graines de sésame et produits à base de graines de sésame.

12 Anhydride sulfureux et sulfites.

13 Lupin et produits à base de lupin.

14 Mollusques et produits à base de mollusques.