MENUS DE MAI 2017 

 

 (Susceptibles d'être modifiés selon le marché et l'approvisionnement du jour)

  

Menu “p'tite Cour” 29,00€

(entrée, plat, dessert au choix)

 

Panna cotta courgette-cerfeuil, rillettes de poisson

Ballotine de volaille et légumes au lait de coco, à laThaï

 

Cabillaud en 2 façons, brandade et pané, pousses d’épinards 

Filet mignon de porc à la brousse, purée de carottes

 

Gâteau chocolat, banane mousse glacée cacahuète

Soufflé à l’orange et sa crème anglaise

 

Dessert du jour…

 

 

 

Menu “Gourmand” 45,00€

(entrée, plat, dessert au choix)

Entrée du jour autour de la mer….

Foie-gras poêlé, crème de petits pois

 

Poisson du jour*, fricassée de légumes, purée fumée

Déclinaison d’agneau , façon tajine

 

Assortiment  de desserts 

Simplement, un dessert du menu p’tite Cour 

 

Sélection de fromages affinés                 12,00€

 

 

*Nos poissons sont issus de la pêche locale, servis en filets & désarêtés

Toutes nos viandes et tous nos légumes sont d'origine Française

INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES

Susceptibles d'être contenus dans nos plats

(Nous vous recommandons de nous signaler toutes allergies ou intolérances lors de la réservation ou en début de repas afin que notre Chef puisse adapter les plats en conséquence)

1 Céréales contenant  gluten et produits à base de ces céréales.

2 Crustacés et produits à bas de crustacés.

3 Œufs et produits à base d’œufs.

4 Poissons et produits à base de poissons

5 Arachides et produits à base d’arachides.

6 Soja et produits à base de soja.

7 Lait et produit à base de lait.

8 Fruits à coque.

9 Céleri et produits à base de céleri.

10 Moutarde et produits à base de moutarde.

11 Graines de sésame et produits à base de graines de sésame.

12 Anhydride sulfureux et sulfites.

13 Lupin et produits à base de lupin.

14 Mollusques et produits à base de mollusques.