MENUS de Mai 2019
(Susceptibles d'être modifiés en fonction
de l'approvisionnement du marché)
Menu “p'tite Cour” 30,00€
(entrée, plat, dessert au choix parmi les propositions ci-dessous)
Ballotine de viande, riz et tomates
Oeuf poché, petits légumes, poisson fumée
Poisson du Jour*, purée façon brandade, légumes croquants
Suprême de pintade farcie de brousse, gâteau maïs & légumes
Fondant au chocolat, bâtonnet exotique et glace grué
Charlotte fraise rhubarbe, sorbet aux fruits
Dessert du jour
Supplément Entrée du Menu Gourmand + 5€
Supplément Plat du Menu Gourmand + 10€
Menu “Gourmand” 45,00€
(entrée, plat, dessert au choix parmi les propositions ci-dessous)
Entrée du jour autour de la mer….
Foie gras poêlé, crème de petit pois
Poisson du jour*, poêlée de légumes printaniers
Filet de veau rôti, gnocchi "maison"
Dégustation de nos 3 desserts
Simplement, un dessert du menu p’tite Cour
Sélection de fromages affinés 12,00€
*Nos poissons sont issus de la pêche locale, servis en filets & désarêtés
Toutes nos viandes et tous nos légumes sont d'origine Française
INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES
Susceptibles d'être contenus dans nos plats
(Nous vous recommandons de nous signaler toutes allergies ou intolérances lors de la réservation afin que notre Chef puisse adapter les plats en conséquence)
1 Céréales contenant gluten et produits à base de ces céréales.
2 Crustacés et produits à bas de crustacés.
3 Œufs et produits à base d’œufs.
4 Poissons et produits à base de poissons
5 Arachides et produits à base d’arachides.
6 Soja et produits à base de soja.
7 Lait et produit à base de lait.
8 Fruits à coque.
9 Céleri et produits à base de céleri.
10 Moutarde et produits à base de moutarde.
11 Graines de sésame et produits à base de graines de sésame.
12 Anhydride sulfureux et sulfites.
13 Lupin et produits à base de lupin.
14 Mollusques et produits à base de mollusques.
