MENUS DE DECEMBRE 2018

(Soumis à modification en fonction de l'arrivage du marché)

 

  

Menu “p'tite Cour” 30,00€

(entrée, plat, dessert au choix parmi les propositions ci-dessous)

 

Boudin blanc "maison", pomme confite et pruneaux

l'endive au jambon revisitée (mousse jambon, endive braisée)

 

Parmentier de poisson, fenouil croquant , sauce verte 

Suprême de canette, poêlée de légumes 

 

Soufflé au chocolat, coeur coulant et sa crème anglaise

Baba "maison" exotique

Dessert du jour

 

Supplément Entrée du Menu Gourmand + 5€

Supplément Plat du Menu Gourmand      + 10€

 

 

Menu “Gourmand” 45,00€

(entrée, plat, dessert au choix parmi les propositions ci-dessous)

 

Entrée du jour autour de la mer….

Pain brioché "maison" au  foie-gras

  

Poisson du jour*, feuilleté poireaux, fêta , sauce citronnée 

Filet de boeuf, purée de patate douce, marrons et chou

 

Dégustation de nos 3 desserts proposés 

ou

Simplement, un dessert du menu p’tite Cour 

 

Sélection de fromages affinés                 12,00€

 

*Nos poissons sont issus de la pêche locale, servis en filets & désarêtés

Toutes nos viandes et tous nos légumes sont d'origine Française

INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES

Susceptibles d'être contenus dans nos plats

(Nous vous recommandons de nous signaler toutes allergies ou intolérances lors de la réservation  afin que notre Chef puisse adapter les plats en conséquence)

1 Céréales contenant  gluten et produits à base de ces céréales.

2 Crustacés et produits à bas de crustacés.

3 Œufs et produits à base d’œufs.

4 Poissons et produits à base de poissons

5 Arachides et produits à base d’arachides.

6 Soja et produits à base de soja.

7 Lait et produit à base de lait.

8 Fruits à coque.

9 Céleri et produits à base de céleri.

10 Moutarde et produits à base de moutarde.

11 Graines de sésame et produits à base de graines de sésame.

12 Anhydride sulfureux et sulfites.

13 Lupin et produits à base de lupin.

14 Mollusques et produits à base de mollusques.